材料：雞胸肉、花生米、胡蘿卜、蔥姜蒜、花椒、樹椒切丁切片、花生米用溫水泡上，雞肉用醬油，淀粉，料酒抓一抓花生米去皮。用醬油，醋，糖，清水，雞精，淀粉芡汁一碗,油不要太熱的時候把辣椒花椒炒香，把油變棕紅色