金枝玉葉的黃大茶：制作方法-黃大茶采摘標準，是一芽四、五葉，葉大梗長，黃色黃湯，因而得名。采一芽一葉制成的黃茶，條索細小，叫黃小茶，現(xiàn)在產(chǎn)量很少。采最細嫩的芽葉制成的黃茶，幼芽色黃而多白毫 ，就叫黃芽。