有機肥包括除化肥以外一切可做肥料的物質， 通常以人畜糞尿、 作物秸稈、 綠肥為主。有機肥養分全面，肥效持久均衡， 可改善土壤結構， 培肥地力， 促進土壤養分的釋放， 特別是對發展有機農業、 綠色農業和無公害農業有著重要意義。本文將讓大家了解有機肥積造與使用技術。