亞太臨床營養學會和浙江大學聯合主辦、浙江大學（生工食品學院）承辦的“2009膳食纖維與人體健康（Dietary Fiber and Human Health Round Table）”圓桌會議于2009年11月21-22日在杭州望湖賓館隆重舉行國際營養科學聯盟（IUNS）主席Ibrahim Elmadfa教授，中國工程院院士、浙江大學求是講座教授陳君石先生，澳亞生命科學學會主席、澳大利亞營養學會主席Andrew J Sinclair教授，英國DPR營養中心主任、紐卡斯爾大學客..