食品化學PPT講義，適用中國農業大學出版社闞建全版本---05蛋白質5
本文檔由 七里八里 分享于2010-12-03 16:07
面向21世紀課程教材，食品化學，闞建全主編，中國農業大學出版社教材配套PPT，不是全書所帶，而是學校編著，其中列舉較多列子，是編的不錯的一版PPT,尤其對于考該校的研究生的同學，PPT中的考點是非常多的，十分值得參考
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